النكهات

النكهة عبارة عن مزيج من المكونات ذات خصائص لها رائحة و طعم , تستخدم لإعطاء أو تقوية أو تحسين رائحة او مذاق معين في الأطعمة. تستخدم النكهات أيضًا في الصناعات الغذائية والأدوية لإخفاء الطعم والرائحة غير المرغوب فيها في المنتج النهائي. لا تستخدام النكهات مباشرة من قبل المستهلك النهائي؛ بل يتم إضافتها إلى تركيبات المنتج بمستوى "جم / كجم” أثناء الإنتاج الصناعي للأغذية.

تُستخدم النكهات السائلة والبودرة التي تقدمها شركة إلسو كيمي في مجموعات الأطعمة والمشروبات والحلويات ومنتجات الألبان ومنتجات المخابز و الموالح ومنتجات التبغ والأعلاف والأدوية والعناية بالفم. هناك أيضًا أنواع المستحلبات لمجموعات المشروبات. تقوم إلسو للكيمياء بتكوين وإنتاج النكهات المناسبة لأذواق كل منطقة من خلال تنسيق دراسات البحث والتطوير الخاصة بها وتحديد اتجاهات المذاق والمنتجات في مناطق مختلفة من العالم. يمكن إنتاج النكهات على  شكل  مسحوق أو سائل وفقًا لخصائص المنتج المراد استخدامها وأنماط استخدام عملائنا.



نساعد عملائنا في العثور على التركيبات الغذائية المناسبة استنادا لسنوات خبرتنا في هذا المجال  ، ونقدم الدعم في تطوير منتجات جديدة عند الضرورة . تلتزم إلسو للكيمياء بالمعايير العالمية ومعايير سلامة الجودة في كل مرحلة من مرحلة شراء المواد الخام إلى المستخدم أثناء تطوير وإنتاج النكهات.

قطاعات ومجالات الاستخدام

كتالوج المنتج